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原生态阳澄湖大闸蟹良心品牌
红烧大闸蟹的做法
作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.08.24
今天良仁正品小编想跟大家分享一个红烧大闸蟹的做法。
先备好原料
主材:螃蟹
配料:葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒、面粉、盐、糖、醋、料酒、水、油、胡椒粉等
洗净螃蟹,放入蒸锅内蒸至六成熟。
葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒切好备用,另准备面粉适量备用。
把蒸好的螃蟹取出,去除蟹脐和肺切成二半,用面粉逐一裹上。
锅内适量放入油,把裹好的螃蟹放入煎黄备用。
洗净锅,放入油,把切好的葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒煸至香味,加入煎好的螃蟹、盐、糖、醋、料酒、水,盖上锅盖至熟,然后放入胡椒粉,把欠粉用水化开后,加入锅内烧开至粉裹在螃蟹上就完成了。
上海良仁商贸有限公司成立于2006年,是较早通过互联网营销渠道销售

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